Kokosmakroner Oppskrift

Julebakst oppskriften ble sendt inn av Kari

Dette er den enkle og originale versjonen av Kokosmakroner, som de skal lages til julebakst. Tid på forarbeid til denne julekake oppskrift er maks 5 min. Dette er noe alle kan gjøre uten fare for å misslykkes.

Ingredienser:

• 4 egg
• 4 dl farin
• 10 dl kokosmasse

Fremgangsmåte:

1. Pisk egg og sukker til du får en fin jevn røre. Hell så inn kokosmasse og rør til jevn deig.

2. Når det er klart for steking, bruker du stekebrett, med stekepapir. Bruk 2 ts med deig for hver kokosmakron.

3. La steke midt i ovnen på 180 grader i ca 8 minutter til kokosmakronene får en gylden farge.

Tips:

Om du dekker bunnen av kokosmakronene med sjokolade, blir de fort litt mer spennende, så smaker de bedre også.

Smelt sjokolade i en liten kasserolle og dypp de ferdigstekte julekakene i sjokoladen, så det dekker ca 3 mm fra bunnen og opp.